リクエストありがとうございます。
我が国の麗しき伝統的なウォーターフォール型開発においてはかなり多くの企業にまたがりますので、「何かあったときにそれは誰の責任なのか？」はシステムそのものの出来や総コストよりも優先されます。「仕事をちゃんとやったのか？」という証明であるドキュメントが体裁としてちゃんとしてないのは都合が悪いです。コードそのものより数倍のコストをかけるのは普通です。
しかし、これってドキュメントを他社に依頼しても自社にかかるコストがゼロであることと、同じコストならなるべく多く働かせたいという意識があってできることです。
自社開発でベンチャーキャピタルから調達したお金が毎月お給料で消えていくのを預金残高で見てる経営者が、同じオフィスにいて自分より多額の報酬を受け取ってる技術者が眼の前でドキュメントの体裁にこだわってたら「いいからコード書け！」って普通言います。
お答えとしては「当然違います」。